NAD+ (ניקוטינאמיד אדנין דינוקלאוטיד)NAD+ עצמו לא נמצא בכמויות גדולות ישירות במזונות – זהו קו-אנזים שמיוצר בגוף ממבשרים כמו ניאצין (ויטמין B3 בצורות חומצה ניקוטינית וניקוטינאמיד), ניקוטינאמיד ריבוזיד (NR), ניקוטינאמיד מונונוקלאוטיד (NMN) וטריפטופן. מבשרים אלה תומכים בסינתזה של NAD+, החיוני למטבוליזם אנרגטי תאי, תיקון DNA ובריאות המוח.חשוב: כפי שהראו מחקרים עדכניים (דצמבר 2025), אין לקחת באופן עצמאי מגבירי NAD+ חזקים (NMN, NR), מכיוון שהם עלולים להעלות את הרמה מעל הנורמה ולגרום לסיכון מוגבר לסרטן בניסויים בבעלי חיים.מקורות מזון עיקריים למבשרי NAD+:בשר ודגים: הודו, עוף, בקר, חזיר, סלמון, פורל, טונה, צדפות – עשירים בטריפטופן וניאצין (85 גרם הודו ≈ 50% מהמנה היומית של ניאצין).
מקורות NAD+ (ניקוטינאמיד אדנין דינוקלאוטיד) NAD+ עצמו לא נמצא בכמויות גדולות ישירות במזונות – זהו קו-אנזים שמיוצר בגוף ממבשרים כמו ניאצין (ויטמין B3 בצורות חומצה ניקוטינית וניקוטינאמיד), ניקוטינאמיד ריבוזיד (NR), ניקוטינאמיד מונונוקלאוטיד (NMN) וטריפטופן. מבשרים אלה תומכים בסינתזה של NAD+, החיוני למטבוליזם אנרגטי תאי, תיקון DNA ובריאות המוח. חשוב : כפי שהראו מחקרים עדכניים (דצמבר 2025), אין לקחת באופן עצמאי מגבירי NAD+ חזקים (NMN, NR), מכיוון שהם עלולים להעלות את הרמה מעל הנורמה ולגרום לסיכון מוגבר לסרטן בניסויים בבעלי חיים. מקורות מזון עיקריים למבשרי NAD+: בשר ודגים : הודו, עוף, בקר, חזיר, סלמון, פורל, טונה, צדפות – עשירים בטריפטופן וניאצין (85 גרם הודו ≈ 50% מהמנה היומית של ניאצין). מוצרי חלב וביצים : חלב פרה, ביצים – מכילים NR וניאצין (כוס חלב אחת ≈ 20% מהמנה). מקורות צמחיים : קטניות (שעועית, עדשים, אפונה), אגוזים וזרעים (זרעי חמניות, בוטנים, טחינה), דגנים מלאים (אורז חום, שיבולת שועל, דגנים מועשרים), מוצרי סויה. פירות וירקות : אספרגוס, אפונת ירוקה, אבוקדו, תפוזים, פטריות. שמרים : ש...
